Cornelia Trischberger's 20 Minuten sind genug PDF

By Cornelia Trischberger

ISBN-10: 3833816775

ISBN-13: 9783833816772

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100 ml Brühe, Anisschnaps und Zitronen saft dazugeben, alles gut mischen. 3 Während das Gemüse gart, die Tomaten waschen und vierteln, Stielansätze und Kerne entfernen. Tomaten mit 50 ml Brühe fein pürieren. Püree zum Fenchel geben, salzen , pfeffern und noch 4- 5 Min. kochen lassen. 4 Die Forellenfilets mit Küchenpapier abtupfen, even tuell die Haut abziehen. Filets in mundgerechte Stücke teile n und im Sugo bei schwacher Hitze erwärmen. Die Nudeln mit Sauce mischen , mit Fenchelgrün bestreuen.

3 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fisch - filets darin bei starker Hitze 1 Min. pro Seite braten. Dann herausnehmen und auf einem Teller mit Alufolie abgede ckt bei seitesteIlen. 4 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Gurken und Schalot- ten darin bei mittlerer Hitze unter Rühren 2 Min. braten. Creme fraiche, Wein, Meerrettich, Essig und Schnittlauch da zu geben, alles gut mi schen und mit Sa lz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Die Fi schfilets in die Sauce geben und zugedeckt 3- 4 Min.

Bohnen, Tomaten, Brühe, 1 TL Harissa und je 2-3 Prisen der übrigen Gewürze dazugeben. Das Gemüse durchrühren und bei mittlerer Hitze 5- 6 Min. kochen. 1',, I " , . i' 3 Das Fleisch mit Bratensaft und Petersilie dazugeben ' " und 3-4 Min. weiterkochen. Mit Salz und Pfeffer ab schmecken. Mit Couscous servieren. AUCH SCHÖN Gesch netzeltes mit Petersilien- oder Korian derb tättchen servieren l 92 " ,, I ' 1 r " 11 "" t ,'1 SCHNELLES FLEISCH I MIT BISS KLASSIKER MAL AND ERS WÜRZIG saltimboccagesch netzeltes schweinefilet mit brokkoli 2 Schweineschnitzel (ca.

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20 Minuten sind genug by Cornelia Trischberger


by William
4.3

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